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聚焦“心”零售與增長 中國產業互聯網酒品牌文化節在京隆重舉行

作者:盧小慶發布時間:2021-09-27 23:13:22來源:每日質量報道

9月26日上午,“2021第三屆互聯網酒品文化節”暨“中國產業互聯網酒品牌文化節”在北京盛大舉行。大會由中國產業互聯網酒品牌文化節主辦,中國投資協會新基建專委會、中國文化管理協會網絡文化工作委員會等組織指導,懂酒諦智庫承辦。

大會得到了國內外酒企的鼎力支持。茅臺、五糧液、舍得、瀘州老窖、古井貢酒、釣魚臺、勁酒、牛欄山等國內知名酒企持續參與,國內頭部酒企及地方新銳品牌紛紛入場。與此同時,值得注意的是,隨著國內酒類市場持續熱度,相較往年,一大批地方優質酒企、訂制酒企涌現了出來,包括寧夏梅之吻葡萄酒、蘭考大曲、承德獵苑酒業、孔府宴、孔府家酒、東書房、整個世界、狀元將酒、建國酒業、容大醬酒、梅見青梅酒等酒企都有不俗的銷售業績,比頓山、白銀莊等海外酒莊也在大會現場進行了布景和品鑒展示。

本次大會,多位酒行業專家學者、業內翹楚濟濟一堂,與眾多投資機構、市場投資者分享了酒行業相關產業政策、發展趨勢、面臨的機遇與挑戰等諸多話題。

大會的主題為“心”零售與增長,從文化賦能到心,從心出發找到活著的靈魂,從活著的靈魂出發找到個我、本我、真我,天人合一的自信,找回國人文化自信的生命創造力。

此次活動邀請到諸多白酒行業知名人士參與。國務院國有重點大型企業監事會原主席季曉南、中國社科院金融發展室原主任、工信部產業政策司原巡視員辛仁周等多位重量級嘉賓應邀參加。

國務院國有重點大型企業監事會原主席季曉南、中華全國工商業聯合會原黨組成員、副主席程路等人進行了精彩致辭。

季曉南表示,從古到今,白酒一直是人們生活中不可缺少的生活元素,是人們溝通交流的紐帶和橋梁。傳承和發揚中國傳統文化,需要我們重視酒文化的建設,引導酒文化的發展。企業包括酒類企業應該把打造品牌的功夫下在不斷提高產品質量和服務上。形成具有良好聲譽的品牌,需要企業在質量方面付出艱辛和持之以恒的努力。

目前,整個白酒行業正面臨變革期、調整期、多重因素疊加期,行業分水嶺正在到來,新的發展秩序正在重塑,新的競爭格局正在形成。季曉南指出,酒類企業抓住產業互聯網發展的大好機遇,講好用好酒文化,使文化成為高端白酒的內涵和支撐。

會上,程路、陳鐵錘、易憲容、辛仁周等多個嘉賓先后做了精彩發言。

 

中華全國工商聯合會原黨組成員副主席程路

由于疫情的影響,線下銷售困難,線上網商應運而生,在這方面酒業有條件大舉進入這個領域。按照國家新定的共同富裕,酒業也可以為共同富裕做貢獻。酒生產的區域,內蒙、新疆、云南、四川、貴州等地區都是產酒的,這些地區是經濟落后地區,如果在這些地區發展酒產業,促進酒業采供銷良性增長,對當地的民眾經濟發展會起到良好促進作用。

中國副食流通協會酒類專業委員會副會長兼秘書長陳鐵錘

中國白酒正在回歸傳統,回歸品質,回歸口感,回歸文化。作為文化符號的老酒,以醬香型白酒為代表的高端白酒,從釀造過程、文化積淀、群眾口碑等方面都具備了強有力的講故事的能力,這個故事不是編造的,是中國老百姓歷朝歷代生活變遷流傳下來的。

中國社科院金融發展室原主任、著名經濟學家易憲容

大數據成了一種生產要素,結構性非結構性的數據最關鍵的問題就是通過大數據技術,通過人工智能技術,把這些數據變成生產能力,變成競爭能力。平臺是數字化經濟的載體,人類社會進入算法時代。對于酒業來說,數字化轉型非常重要。但現在酒企業僅僅是拿著酒去互聯網平臺賣,那是很小很小的,而酒對中國人來講非常重要,它占中國人消費中相當大的比重。

工業與信息化部產業政策司原副巡視員司長辛仁周

白酒是一個傳統產業,長期不缺酒長期缺好酒是近幾年的趨勢,要通過科技創新、科技進步,通過品牌創新,為市場提供更多更好的白酒。另外,釀酒與生態環境息息相關,也要注重生態環境保護,向著全面綠色轉型,特別要建立零碳工廠、低碳產區,更好實現綠色產業。

中國價格協會副會長兼秘書長王海濤

品牌競爭的時代早已經來了,而且競爭越來越激烈。市場格局在發生一些對現在對未來影響還很難確定的變化。醬香熱,整個經濟結構調整、產業結構調整,現在資本進入白酒行業,炒作醬香白酒,資本是中性的,取決于怎么做,取決于新的資本、新的理念、新的營銷手段,我認為是正面的,當然對原有的格局、秩序有沖擊,同時大規模的資本流動還涉及到一些秩序。資本操作引發政府關注,中央領導也有相應批示。

央視品牌顧問李光斗

酒行業正是我們最幸福的行業,因為酒是自發明以來唯一沒有替代性的產品,自從它發明就沒有替代。白酒是一個價值產業,為什么這樣說?白酒是所有的食品中唯一沒有保質期的。

北京卓鵬戰略咨詢培訓機構董事長田卓鵬先生

老酒為什么受到歡迎?一個是老酒市場的飲用價值凸現,政商務,除了茅臺能代表面子之外,老酒代表一份情感一份價值。另外,老酒的投資收藏價值凸現。概括而言,老酒有三個價值,投資價值、飲用價值、收藏價值。

老酒收藏的新價值酒,未來進入老酒的黃金周期,老酒+次新酒達到千億規模。老酒的規模18年600億,19年650億,未來可能超過千億,算上茅臺的存量到3000億甚至5000億,五六十年代的茅臺從生產到現在每年都有1/3被存下來。次新酒,2000年到2010年的飲用價值和投資價值也凸現。

中國傳媒大學教授、博士生導師陳默

對于酒文化,酒是一種媒介,酒文化很神奇。酒這個東西把人性深處的一些東西,生命本能的、潛在的、無意識的、黑暗的,還有超越的、審美的,天人合一的多個層面的意識境界展現出來。我們品酒的時候,不斷悟自己內在的回歸,領悟自己的佛性、道性,這才是真諦。賣酒的不能只是賣酒,賣酒賣的是覺醒,這才更高級。

軍事專家、央視特約軍事評論員曹衛東

曹衛東先生的演講非常生動,以活生生案例來談到酒品在人際溝通方面,受眾群體不只是普通百姓,高層領導也需要酒品作為交往的潤滑劑。講到老一輩革命、老一輩領袖和酒的故事。

比如,毛主席送外賓的薄荷酒,不一定很知名,40瓶給外國代表團。周恩來總理很能喝酒,在抗美援朝勝利時期,足足喝了27杯茅臺,公眾場合喝醉。曹衛東總結,很多酒的故事可以搜集起來,跟我們國家的發展緊密相連,通過這樣的發展可以增加酒文化。

中國酒類流通協會副秘書長、零售連鎖專委會常務副會長兼秘書長趙禹

一個建廠10年的企業竟然能出30年的年份的酒,現在酒廠是要講好故事,酒行業現在有一現狀是胡編亂造故事者多,包括名酒企業。今年,做進一步的產業結構調整也好,還是對市場秩序的規范也好,都給酒行業敲響了警鐘,不能對此無動于衷。酒企業要從糧食安全、社會就業、社會責任、扶貧、供給側等等方面,包括高質量的持續經營,都要做認真的思考,這個行業才能健康發展。

中國產業互聯網酒品牌文化節主席、中國投資協會新基建專委會副秘書長王付剛

資本要流向民心,民為邦本本固邦寧。今年8月份,我們向市場監管總局提出關于整體資本流向酒企的報告。資本要流向民心,要流向可追溯的體系,流向文化自信和承擔生命的責任。以酒為突破口,通過新基建和資本的流入,對產業升級和效率最終給消費者給老百姓提供一瓶好酒,一瓶性價比高的酒,這是我們的初心,也是中國產業互聯網酒品牌文化節的價值;在共同富裕的主題下,資本要流向民生。我們做的同城約酒,讓我們的小酒館下沉社區,使資本流向社區服務,用低頻帶高頻的形式,用生鮮等其它服務把酒帶入流通領域。

天津大學新媒體與傳播學院院長講席教授陸小華

品牌的塑造和共振是品牌文化傳播最重要的傳播策略。品牌塑造的核心要不斷塑造與人的聯系,而不是只塑造與酒的聯系,不是只挖掘與地域的聯系,不是只提出想象中的品牌特征。如果挖掘網紅酒,它的重要切入點是重建或者強化與人的聯系和人關系。

價值觀傳播是最有傳播力的,價值觀傳播才是傳播的核心,要善于挖掘體現彰顯價值觀,再加之觀層面和社會取得認同這樣的品牌塑造才能夠立得住,才能長久,才能走得遠,才能真正實現你的目標。

國務院發展研究中心副研究員、中組部博士援疆專家張騏嚴

有些地區的酒品非常好,但由于地域發展、產業政策等原因,好酒并沒有被廣大人民熟悉。從地理角度講,新疆葡萄酒品質極好,通俗一點說不打藥,新疆的核心葡萄產區沒有很多病蟲害,北疆蟲子比較多,南疆氣候比較惡劣,害蟲在那兒無法生存。

我作為援疆的技術人員到新疆調研之后,發現新疆葡萄酒產業發展最大的瓶頸就在于它的品牌,這次是互聯網品牌文化節,通過這個活動結識業內的行業專家,為新疆葡萄酒產業的發展出謀劃策。

會上,中國產業互聯網酒品牌文化節與《中國企業報》集團中企國媒和巴拿馬太平洋萬國博覽會進行了簽約。

中國副食品流通協會酒類專業委員會副會長兼秘書長陳鐵錘、中國投資協會新基建專業會副秘書長、中國產業互聯網酒品牌文化節主席王付剛、華夏酒報副總編輯劉震東共同啟動同城約酒一錘定音約老酒內容打造計劃,并共同見證第三屆中國陳年白酒鑒定師培訓班(北京)暨2021中國陳年白酒發展高峰論壇啟動。據悉,今年11月6日,世界白酒泰斗季克良將領銜眾專家進行開班和精彩授課。

文化節委托同城約酒天下結友(北京)新零售有限公司為“2021年第106巴拿太平洋萬博覽會頒獎典禮(中國區)”項目執行方,負對中國境內企業的產品進行品及中報工作,享有對企業產品中巴拿馬太平洋萬博會各類獎項的初審權。

此外,中國產業互聯網酒品牌文化節還與中國少數民族用品協會簽約發布打造民族酒品牌計劃,與寧夏葡萄酒產區代表匯達酒莊、板磚生活(北京)文化發展有限公司進行戰略簽約。

 

北大縱橫管理咨詢公司創始人、北京縱橫聯合投資公司董事長王璞

北大縱橫25年前成立,風雨兼程25年,為酒企做了很多咨詢,有很多經驗。我今天在酒行當的專家面前講講兩點不同的內容,第一跨界學習,他山之石可以攻玉第二尋找第二增長曲線,并消費端發力,進行比較大的產業結構調整。

千里智庫創始人、鳳凰財經研究院酒業專家委員會專家歐陽千里

直播是工具,文化才是核心。感謝這個時代給予我更多的機會,讓我在互聯網酒品牌文化節當中預感到趨勢,高頻打敗低頻是大勢所趨,與我們是否努力無關。 在酒類市場,沒有線下渠道接盤的產品沒有未來,很多的品牌都是成名于線上,放量于線下,即使線上一直虧損,一旦進入線下就迎來巨大的紅利,巨大的發展。比如微醺賽道的未來,我個人認為或將是一地雞毛。

河南酒業協會收藏鑒定專業委員會首席鑒定師尹中華

我是老酒狂熱的收藏者,老酒不是一個概念,不是某個酒廠打出一種思想,老酒是沒有霧霾的天空,沒有化肥的土壤,沒有污染的水源,純樸的人們用傳統的工藝釀造出來的酒釀造出來的液體黃金,這些是無法復制,喝一瓶少一瓶,無法再生的酒才是未來,怎么樣收藏都不可能貶值,怎么樣收藏都不可能被遺忘,不存在很大風險的領域,而不是現在所謂創造出來收藏概念。

老酒圈創始人、老酒傳奇董事長、酒類策劃師、酒體設計師史進財 

中國老酒收藏領域的新貴,在老酒圈發展的過程中,我們的初衷為了找好喝的老酒,我們認為老酒是最好喝的,后期慢慢資源枯竭,價格越來越高,現在的初心能找到最好的酒給大家共享,在共享過程中現在很多人說名酒的天下,我認為未來雖然是名酒的天下,但絕對是好酒的天下,好喝的酒,隨著時間的推移也會變成老酒。

中國酒業協會啤酒技術委員會委員、中國輕工機械協會精釀啤酒委員會副秘書長、北京喜啤士CEO劉俊杰

2021中國精釀拐點,我們預測本地的、特色的,上午有人講過國潮,在產品矩陣和創新渠道的幫助下,區域品牌會在今后崛起。什么叫區域品牌?在啤酒行業再造一個青島,再造一個華潤雪花,可能嗎?不可能,一定是區域品牌。原來北京的北京白牌、洛陽牡丹宮、濟南趵突泉,每一個區域每個城市都有自己的啤酒記憶,現在被重新拿出來應用,后面一定是區域品牌覺醒的十年。

中國老酒發展趨勢圓桌對話由中國酒業雜志副主編李澎主持,嘉賓為中國副食流通協會酒類專業委員會副會長兼秘書長、湖北省收藏家協會副主席兼酒文化研究會會長陳鐵錘、五糧液老酒收藏大咖、河北省酒類收藏文化協會秘書長,著名陳年老酒收藏家李明強、河南酒業收藏鑒定專業委員會首席鑒定師尹中華、老酒圈創始人老酒傳奇董事長、酒類策劃師、酒體設計師史進財、華夏酒報副總編輯劉震東等共同開啟老酒思想盛宴。

資本流入對中國酒業的影響圓桌對話由中國企業改革與發展研究會高級研究員楊建國老師主持,嘉賓為中國酒業流通協會常務副秘書長趙禹、中國社科院金融發展室原主任、著名經濟學家易憲容、中國傳媒大學教授博士生導師陳默、中企國媒(北京)酒業有限公司CEO顧喚予等共同開啟酒業靈魂之問。

中國酒類模式創新的路徑圓桌對話由中國酒業智庫專家、品牌IP之道創始人李尚謀主持,嘉賓為酒仙網原CEO王秀明;天涯社區執行總編輯、知名品牌專家韓立勇;超級云電商首席執行官、同城約酒聯合創始人紀瑩;河北承德塞罕壩酒業營銷總監申大軍;北大縱橫管理咨詢公司創始人、北京縱橫聯合投資公司董事長王璞;國務院發展研究中心副研究員;中組部博士援疆專家張騏嚴;京東合作伙伴大廈市場部總監劉蕾等,共同探索新增長新突破。

本次酒文化大會除了干貨滿滿的精彩的嘉賓致辭與演講,大會還評選出了中國產業互聯網消費者喜愛的十強酒品牌、具成長性十強酒品牌、酒類十大收藏貢獻名家等諸多獎項。

其中,獲得消費者喜愛的十強酒品牌有:飛天茅臺、五糧液、舍得酒業、牛欄山魁盛號、瀘州老窖茗釀、古井貢酒、國臺酒業、容大醬酒、勁酒、梅見青梅酒。梅之吻葡萄酒領銜最具成長性十強品牌,被評為中國最浪漫的葡萄酒品牌。

中國產業互聯網酒品牌文化節主席、中國投資協會新基建專委會副秘書長王付剛表示,凝心聚氣,聚產業之心,找到內心的訴求和發心力,核心是打造聚焦酒業的“精氣神”。未來,中國產業互聯網酒品牌文化節將于產業伙伴和各界同仁長期共計,把酒業之心,把酒文化之心發揚傳承下去。


[ 責任編輯:luxq ]

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