中雁石斛蔡亞珍：研產銷一體化，鐵皮石斛走進千萬家

在溫州樂清市雁蕩山內，有一個被譽為發展特色產業，助力鄉村振興的樣板基地——中雁石斛近野生鐵皮石斛種植基地?！爸醒闶闶幧借F皮石斛種植基地目前是我國最大的近野生鐵皮石斛種植基地?！敝醒闶虂喺涓嬖V記者，經過近二十年奮斗和深耕，中雁石斛在保證野生石斛生態的基礎上，借助研產銷一體化，推動鐵皮石斛現代化產業升級，推廣鐵皮石斛食藥同源文化取得了良好成效。中雁石斛蔡亞珍還表示，在近年鄉村振興建設中，中雁石斛近野生鐵皮石斛種植基地立足于雁蕩山鐵皮石斛產地優勢，因地制宜大力發展特色產業——鐵皮石斛，讓鐵皮石斛研產銷一體化產業成為當地促進鄉村振興的支柱型產業。

“鐵皮石斛又名黑節草，2010年版《中華人民共和國藥典》將其單列，具有益胃生津，滋陰清熱的作用?！敝醒闶虂喺涓嬖V記者，現代化學和藥理研究表明，鐵皮石斛的主要有效成分是多糖，多糖含量高達20%-45%，還含有芪類、氨基酸類、生物堿類化合物及微量元素。中雁石斛蔡亞珍表示，鐵皮石斛具有增強機體免疫能力，抗氧化、抗衰老，降低血糖，養陰生津等多種藥理功效。中雁石斛王東也表示，藥食同源，鐵皮石斛不止在醫藥，保健上有良好功效，也可以作為高營養食材在日常生活中入菜、熬湯、泡酒、泡茶、煎煮、榨汁和生吃，同人參、青蒿、蘆根、荷葉等共同服用亦有妙用。

中雁石斛蔡亞珍告訴記者，鐵皮石斛在保健和營養上的功效注定鐵皮石斛具有廣闊的市場空間，而雁蕩山自古就是鐵皮石斛的重要產地?！袄顣r珍本草綱目《本草綱目》曾提到，‘鐵皮石斛，味甘者良，溫州最上’，溫州雁蕩上素有‘中國鐵皮石斛之鄉’的美譽。雁蕩山的鐵皮石斛因品質上乘，被奉為圣品，歷代為皇室貴族所享用?！敝醒闶虂喺浔硎?，發展特色經濟，促進鄉村振興在于產業獨具競爭力。中雁石斛蔡亞珍認為，雁蕩山鐵皮石斛的地理優勢注定鐵皮石斛就是雁蕩山鄉村走向富興的不二法門。

“雁蕩山氣候溫和，常年的云霧雨露滋養和雁蕩山獨特的地質，讓鐵皮石斛富含超高的石斛多糖和豐富的礦物質，讓雁蕩山鐵皮石斛為鐵皮石斛中的上佳之品?！敝醒闶虂喺涓嬖V記者，為發揮雁蕩山在鐵皮石斛產業中的地理優勢，中雁石斛經過多年科研，推出了“九個月組培，一年馴化，三年近野生種植”的培育策略，保證鐵皮石斛在雁蕩山得天獨厚的氣候和自然環境造就功效卓越的品質。

中雁石斛蔡亞珍還表示，中雁石斛在技術研發、種苗培育、幼苗馴化、GAP規?；N植、近野生種植的基礎上，打通了粗加工、深加工、現代中藥研制加工及健康產品營銷等產業鏈，并推出了“金吉盛”、“清霾之道”、“斛祖堂”、“雁之斛”、 “壁仙草”等多個品牌，實現了研產銷一體化，讓雁蕩山鐵皮石斛成為了雁蕩山地區重要的高科技富民農業產業。

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